你现在的位置:首页 - 普陀新闻
为居家养老烹制好“高配餐”
咏然  2021-11-25 08:53
  

  为了解决养老过程中的“吃饭难”问题,近年来,普陀区在全区范围内全面实行老年人助餐、配送餐服务,让老人们在简简单单的一餐一饭中有更多的幸福感、获得感。目前,全区城乡社区集中配送餐点覆盖率达到71%,受益老人达到了1000人次。

  养老问题千头万绪,包括衣、食、住、行、医等方方面面,其中吃饭问题是最日常却也是最重要的一个问题。对于许多独居老人尤其是独居高龄老人来说,买菜、做饭这样的琐事看似不大,却也是一种负担:自己做太麻烦,让子女来做又不方便,有时就只能随便对付一口。有了家门口的食堂,老人们不用买菜、不用做饭,出门走几步路,就能吃到热气腾腾的饭菜。

  这几年,政府和市场双向发力,专业的养老机构越来越多,但是出于观念问题也好,经济问题也罢,在家里养老依然是许多老人的首选。如何解决这些老人在独居过程面临的实际困难,最好的办法就是将养老下沉,建立起居家养老的模式。

  养老是一个社会化课题,需要将政府职责、社会力量和市场机制有机结合。就比如“钱由谁来出”这个问题,如果完全依靠政府补贴,将社区食堂办成了慈善食堂,不仅覆盖面有限,恐怕可持续性也不强。目前这种“政府补一点、个人掏一点”的办法,既减轻了财政负担,也让老人们能花更少的钱吃上更好的餐。

  这几年,城乡社区的集中配送餐服务覆盖面不断扩大,但是在扩面过程中也遇到新的问题。例如,基层社区普遍人少力单,对公共事务承担力有限,导致餐饮服务的质量不稳定;再比如,渔农村社区“空心化”现象凸显,用餐人数减少,社区食堂的运营成本增加,等等。针对这些问题,各地要结合自身实际创新配餐服务模式,依托邻里中心、志愿服务、互联网共享等多种平台,采用引入社会餐饮企业等模式,将专业的事情交给专业的人来做。这样在降低运营成本的同时,还为老人提供个性化、人性化的服务,从而逐步建立起政府、社会、社区、老人职责共担、各得其所的居家养老模式。

转发到: 新浪微博 腾讯微博                         [ 初审编辑:徐靖   责任编辑:虞娜 ]

##########
    <l id='fnZN'><b></b></l>
      <cite id='cmGiu'><thead></thead></cite><fieldset id='GV'><option></option></fieldset><thead id='StHBmk'><u></u></thead>
      <marquee id='Nvel'><q></q></marquee>
      <abbr></abbr>
        <base id='GTRhdDC'><cite></cite></base>
          <abbr id='JTZUMXZ'><listing></listing></abbr><basefont id='IxkZ'><sup></sup></basefont>